根据芒种时节的养生需求，结合广东云浮地区饮食特色，推荐以下养肝食谱及药膳方剂：

一、药膳推荐

1. 薏苡百合荸荠煲

   • 材料 ：薏苡仁30克、百合30克、荸荠250克

   • 做法 ：薏苡仁、百合温水发透，荸荠去皮切块，三者同煮45分钟至熟烂，加白糖调味。

   • 功效 ：健脾养阴、清热祛湿，适合湿热困脾型体质。

2. 百合蜜桃茶

   • 材料 ：百合30克、蜜桃100克（去皮切块）

   • 做法 ：百合与蜜桃同煮30分钟，加冰糖调味，代茶饮用。

   • 功效 ：清心安神、生津润肺，辅助缓解虚烦惊悸。

3. 冬瓜薏米汤

   • 材料 ：冬瓜250克、薏米50克、姜片适量

   • 做法 ：冬瓜切片与薏米同煮至熟烂，加盐调味。

   • 功效 ：利湿消肿、健脾开胃。

二、时令蔬果推荐

1. 清热蔬果

   • 白茅根、冬瓜、丝瓜、黄瓜：可煮粥或凉拌，具有清热解毒作用。

   • 荷叶、荠菜、芦根：搭配冬瓜煮汤，增强祛湿效果。

2. 健脾养阴蔬果

   • 蜜桃、西瓜、香瓜、青瓜：直接食用或榨汁，补充夏季流失的津液。

   • 绿豆、苋菜、枸杞叶：可煮粥或凉拌，滋养肝阴。

三、养生食谱参考

1. 虾皮炒茼蒿

   • 茼蒿500克、虾皮30克，搭配花椒提香，促进消化。

2. 扁豆花粥

   • 扁豆花15克、粳米100克，健脾和中，适合湿气较重者。3. 木棉薏米瘦肉汤

   • 木棉花30克、薏米50克、瘦肉半斤，补气利湿。

四、注意事项

• 饮食原则 ：芒种宜清淡祛湿，避免油腻辛辣食物，推荐药膳与蔬果搭配。

• 药膳禁忌 ：虚寒体质慎用寒性药膳（如薏苡仁、冬瓜），需根据体质调整。

• 烹饪建议 ：药膳需小火慢煮，保留药效成分，建议饭后1小时服用。

通过以上食谱及调养建议，结合云浮地理气候特点，可有效平衡清热与健脾，达到养肝护生的目的。