根据2025年广东云浮地区秋季护肝饮食特点，结合中医养生理念和现代营养需求，整理以下护肝食谱推荐：
一、经典护肝食材推荐
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柚子
性酸寒，可缓解胃部不适、咳嗽痰多，含丰富维生素C和枸橼酸，有助于消化和心血管健康。
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山楂
养生山楂能消积化痰、活血提神，对高血压、糖尿病有辅助调节作用，适合秋季食用。
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柠檬
极酸含量高，可生津止渴，柠檬酸有助于缓解疲劳，适合高血压患者饮用。
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苹果
润肺生津，含钾元素可平衡钠盐，辅助调节血压，建议榨汁食用。
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葡萄
酸甜开胃，但脾胃虚弱者需谨慎，可生食或酿成葡萄酒。
二、时令蔬菜与汤品
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秋葵
清肝排毒，富含黏性多糖和抗氧化物质，可搭配蒜末快炒或凉拌。
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菠菜
养肝明目，含铁和叶酸，建议焯水后凉拌或清炒。
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白萝卜
润肺生津，可炖排骨或凉拌丝，帮助消化和排毒。
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番茄南瓜汤
清甜滋补，含维生素C和膳食纤维，适合秋季暖胃。
三、药膳推荐
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白萝卜炖排骨
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材料：白萝卜、排骨、生姜、料酒、盐。
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功效：清甜滋补，润肺养肝，适合秋燥咳嗽。
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枸杞菊花茶
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材料：枸杞、菊花、茶饮。
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功效：平肝明目，缓解肝火，适合长期饮用。
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山楂决明子茶
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材料：山楂、决明子、茶饮。
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功效：消脂降脂，辅助预防脂肪肝，需空腹饮用。
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四、素食护肝食谱
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西芹百合炒腰果
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材料：西芹、百合、腰果、盐、蔬果粉。
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功效：滋阴润燥，保护肝脏，适合素食者。
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凉拌生菜黑木耳
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材料：生菜、黑木耳、生姜、醋、盐。
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功效：清新爽口，促进肠道健康，搭配枸杞更佳。
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五、日常饮食建议
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控制盐分 ：多食用苹果、香蕉等富含钾元素的食物，辅助调节体内电解质。
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少食多餐 ：避免暴饮暴食，建议每日分5-6餐，减轻肝脏代谢负担。
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搭配原则 ：遵循“五色蔬果”原则，确保摄入足量维生素和矿物质。
以上食谱可根据个人体质调整，建议咨询中医师进行个性化配伍。