根据2025年广东云浮白露时节的养生需求，结合当地气候特点和饮食文化，整理出以下护肝食谱推荐：

一、滋阴润肺类

1. 百合莲子煲

   • 材料 ：莲子30克、百合30克、精瘦肉200克。

   • 做法 ：莲子、百合浸泡30分钟，与焯水后的瘦肉同煮，加盐调味。

   • 功效 ：清润肺燥，止咳消炎，适合慢性支气管炎患者。

2. 沙参枸杞粥

   • 材料 ：沙参15-20克、枸杞15-20克、粳米100克、冰糖适量。

   • 做法 ：沙参煎汁后与枸杞、粳米同煮，粥熟后加玫瑰花、冰糖调味。

   • 功效 ：滋阴润燥，养血明目，缓解咽喉干燥、视物模糊等症状。

二、健脾益胃类

1. 山药炒牛肉

   • 材料 ：鲜山药500克、牛肉200克。

   • 做法 ：山药切段炸至金黄，与牛肉快炒，加盐调味。

   • 功效 ：健脾补肺，增强体力，适合脾虚食少者。

2. 人参百合粥

   • 材料 ：人参3克、百合15-25克、粳米50克、冰糖适量。

   • 做法 ：人参研末与百合、粳米同煮，粥熟后加冰糖。

   • 功效 ：益气滋阴，润肺安神，改善气短、失眠等症状。

三、清热润燥类

1. 银杏鸡丁

   • 材料 ：白果100克、鸡丁250克、葱姜蒜适量。

   • 做法 ：白果炒至六成熟后与鸡丁翻炒，加高汤、绍酒调味。

   • 功效 ：补气养血，平喘止带，适合慢性气管炎患者。

2. 冬瓜排骨汤

   • 材料 ：冬瓜500克、排骨500克、姜片适量。

   • 做法 ：排骨焯水后与冬瓜同煮，加盐调味。

   • 功效 ：清热利湿，消肿解毒，缓解夏季湿热症状。

四、食疗汤品推荐

1. 百合银耳大枣汤

   • 材料 ：百合30克、银耳30克、大枣20克。

   • 做法 ：三者同煮至软烂，加冰糖调味。

   • 功效 ：滋阴润肺，养血安神，适合阴虚咳嗽、失眠者。

2. 鲫鱼红糖甜杏汤

   • 材料 ：鲫鱼500克、甜杏仁12克、红糖适量。

   • 做法 ：鲫鱼与杏仁、红糖熬煮，鱼熟后饮用。

   • 功效 ：益气健脾，滋阴理肺，辅助缓解咳嗽痰多。

五、注意事项

• 饮食原则 ：遵循“少辛多酸”，多选酸甜甘温食物（如梨、大枣、百合），避免寒凉辛辣。

• 药膳搭配 ：可结合当地食材，如云浮特色菜，但需注意药膳禁忌（如肺热咳嗽忌人参）。

• 季节调整 ：白露后气温变化较大，建议分阶段调整饮食，避免过食生冷。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议咨询中医师进一步优化。