根据2025年广东云浮地区春分时节的养生需求，结合中医养生理念和时令食材，推荐以下食谱及养生建议：

一、春季养生食谱推荐

1. 韭菜核桃羹

   • 材料 ：核桃仁15克、山药20克、冰糖少许

   • 做法 ：核桃仁炒香后与山药研成细粉，加冰糖水调成浆糊状即可

   • 功效 ：健脾除湿、固肾止遗，适合脾胃虚弱、大便燥结者。

2. 山药薏米粥

   • 材料 ：山药30克、薏米30克、莲子15克、红枣7个、冰糖适量

   • 做法 ：山药、薏米浸泡后与红枣、莲子同煮，粥熟后加冰糖调味

   • 功效 ：健脾祛湿、补益心脾，适合春季湿气重、易疲劳者。

3. 牛蒡玉米淮山汤

   • 材料 ：牛蒡150克、玉米1根、淮山1块、红枣5颗

   • 做法 ：淮山切滚刀块，牛蒡刮皮切厚片，与玉米、红枣同煮1.5小时

   • 功效 ：增强体力、润燥利咽，适合春季虚火上升、便秘者。

二、茶饮推荐

1. 三花茶 （月季花、玫瑰花、茉莉花）

   • 做法 ：3朵月季花、3朵玫瑰花、12朵茉莉花沸水冲泡，可加入蜂蜜调味

   • 功效 ：疏肝理气、活血通脉，缓解肝火旺盛引起的失眠、烦躁。

2. 玫瑰金橘饮

   • 材料 ：玫瑰花5朵、佛手5克、鲜金橘1个、冰糖适量

   • 做法 ：玫瑰花、佛手煮15分钟后再加金橘片，去渣饮用

   • 功效 ：疏肝解郁、行气活血，改善春季易怒、失眠。

三、时令蔬菜推荐

1. 春笋

   • 功效 ：清热消渴、利水道，可搭配老鸭或枸杞炖煮

   • 做法 ：老鸭笋汤：老鸭切块与笋尖、枸杞同煮4小时。

2. 菠菜与荠菜

   • 做法 ：春笋焯水后与菠菜、荠菜同炒，加蒜末提香

   • 功效 ：解毒化毒、润燥平肝，适合春季干燥。

四、注意事项

• 饮食原则 ：春分后阳气上升，宜选择清淡、易消化的食物，避免油腻和辛辣。

• 禁忌人群 ：阴虚内热、湿热体质者慎用韭菜、羊肉等温补食物。

• 烹饪建议 ：多采用蒸、煮、炖的烹饪方式，保留营养且易消化。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议搭配食用。若需进一步个性化建议，可咨询中医师。