2025年江苏扬州夏季低热量食物推荐如下，结合了时令食材与营养均衡原则：
一、蔬菜类
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黄瓜
水分含量高（约95%），热量仅10-12大卡/100g，可生吃或凉拌，有助消化和消除水肿。
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番茄（西红柿）
富含维生素C和膳食纤维，热量低且饱腹感强，适合沙拉或炒菜。
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菠菜
含铁、叶酸等矿物质，热量仅23千卡/100g，可清炒或做鱼香菜。
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西芹
纤维含量高，热量低至56千卡/100g，可凉拌或炒食。
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芹菜
含膳食纤维和微量元素，热量低且助消化。
二、水果类
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西瓜
水分充足，热量极低（约30千卡/100g），是夏季解暑佳品。
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柠檬
富含维生素C和柠檬酸，可促进代谢，热量低至20千卡/100g。
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柚子
维生素C含量高，热量低且助消化。
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苹果
含膳食纤维，热量约53千卡/100g，可生吃或做苹果醋。
三、谷物与豆类
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紫薯
红薯类低卡替代主食，热量约100-130千卡/100g，富含膳食纤维。
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燕麦
燕麦片热量低至360千卡/100g（干重），可煮粥或制作燕麦饼干。
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荞麦面
含荞麦蛋白，热量约430千卡/100g（干重），适合搭配蔬菜食用。
四、其他推荐食物
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鸡胸肉/瘦牛肉 ：低脂高蛋白，热量约165-200千卡/100g。
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虾 ：水产品低脂高蛋白，热量约130-140千卡/100g。
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冬瓜 ：利尿消肿，热量仅16千卡/100g。
注意事项
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烹饪方式 ：尽量选择清蒸、凉拌或烤制，避免油炸和添加高热量酱料。
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摄入量 ：控制食量，避免因饥饿感暴饮暴食。
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营养均衡 ：搭配蛋白质、脂肪和碳水化合物，确保营养全面。
以上推荐结合了扬州本地时令食材与通用低热量食物，可根据个人口味调整搭配。