以下是2025年江苏盐城夏季补血食谱推荐，结合时令食材与补血需求整理而成：
一、经典补血食谱推荐
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红枣黑芝麻糊
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材料 ：红枣去核、黑芝麻炒香、红糖熬煮。
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功效 ：补中益气、养血明目，适合夏季饮用。
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做法 ：黑芝麻提前炒香，与红枣、红糖混合熬煮至浓稠，冷藏后食用更佳。
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菠菜猪肝汤
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材料 ：菠菜、猪肝、姜片、枸杞。
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功效 ：补铁养血，改善缺铁性贫血。
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做法 ：猪肝切片焯水后与菠菜、枸杞同煮，清淡不油腻。
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龙眼粥
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材料 ：龙眼肉、红枣、粳米。
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功效 ：养心补脾，适合夏季缓解疲劳。
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做法 ：龙眼肉与红枣、粳米同煮，可加入枸杞增加营养。
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二、时令食材补充建议
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夏季特有食材 ：
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绿豆 ：清热解毒，搭配红豆煮粥可增强补血效果。
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荷叶 ：与决明子同煮，可辅助祛湿补血。
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蔬菜类 ：
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芦笋 ：富含叶酸，促进血红蛋白生成。
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紫菜 ：含铁和碘，搭配瘦肉食用更佳。
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三、注意事项
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饮食搭配 ：
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多选红色与黑色食物，如红枣、黑芝麻、龙眼，辅助补血。
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搭配富含维生素C的食物（如柑橘、草莓），促进铁吸收。
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食疗疗程 ：
- 缺铁性贫血建议连续食用3-6周，可搭配羊骨粥、制首乌粥等。
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避免误区 ：
- 猪血虽含铁量高，但需注意清洁，建议搭配维生素C食物提高吸收率。
四、食谱参考
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红枣黑芝麻糊 ：材料比例建议红枣30g、黑芝麻20g、红糖15g，需提前浸泡。
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菠菜猪肝汤 ：菠菜100g、猪肝150g，需焯水后同煮。
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龙眼粥 ：龙眼肉15g、红枣3-5枚、粳米100g，可加入枸杞增加风味。
通过合理搭配食材与食疗方法，夏季补血效果更佳。若长期贫血严重，建议咨询中医师调整饮食方案。