根据2025年江苏泰州夏季的气候特点和营养需求，以下是低热量食物的推荐及选择建议：

一、蔬菜类

1. 西兰花

   • 热量：100g约34大卡

   • 特点：富含膳食纤维和胡萝卜素，增强饱腹感，适合增肌减脂。

2. 黄瓜

   • 热量：100g仅16大卡

   • 特点：含水量高，可促进脂肪分解，适合凉拌或生食。

3. 番茄（西红柿）

   • 热量：100g约20大卡

   • 特点：富含维生素C和番茄红素，低脂高纤维，可搭配沙拉或炒菜。

4. 冬瓜

   • 热量：100g约16大卡

   • 特点：消肿利尿，促进肠道健康，适合夏季解暑。

5. 芹菜

   • 热量：100g约12大卡

   • 特点：含钾元素，可缓解水肿，建议焯水后凉拌。

二、水果类

1. 苹果

   • 热量：100g约53大卡

   • 特点：富含膳食纤维和抗氧化物质，可替代高热量零食。

2. 柚子

   • 热量：100g约42大卡

   • 特点：维生素C含量高，有助于增强免疫力。

3. 木瓜

   • 热量：100g约45大卡

   • 特点：含木瓜酵素，助消化且热量较低。

三、蛋白质类

1. 鸡胸肉

   • 热量：100g约133大卡

   • 特点：低脂肪高蛋白，适合减肥人群，可搭配蔬菜烹饪。

2. 水煮蛋

   • 热量：1个（约50g）约50大卡

   • 特点：优质蛋白来源，早餐食用可提升代谢。

3. 豆腐

   • 热量：100g约81大卡（冻豆腐更低）

   • 特点：植物蛋白替代品，含酸性物质促进脂肪代谢。

四、谷物类

1. 糙米/燕麦

   • 热量：100g约110大卡

   • 特点：富含B族维生素和膳食纤维，可替代精制谷物。

2. 荞麦面

   • 热量：100g约220大卡（生）

   • 特点：高纤维低GI，有助于稳定血糖。

五、其他推荐

• 凉拌菜 ：用橄榄油代替普通食用油，搭配醋、蒜等调料。

• 饮品 ：多喝水或自制柠檬水，避免含糖饮料。

注意事项 ：

• 部分食物如芹菜叶、韭菜等需焯水后食用以保留营养；

• 冰镇食物可能刺激肠胃，建议常温或冷藏保存。