以下是2025年江苏宿迁夏季补血食谱推荐，结合了时令食材与补血需求整理而成：
一、经典补血食谱推荐
-
红枣桂圆枸杞粥
-
材料 ：红枣50克、桂圆肉30克、枸杞20克、粳米100克。
-
做法 ：将红枣、桂圆肉、枸杞与粳米同煮，粥熟后加冰糖调味。
-
功效 ：补中益气、养血安神，适合气血不足引起的头晕目眩、失眠多梦。
-
-
菠菜猪肝汤
-
材料 ：猪肝150克、菠菜200克、生姜3片、盐适量。
-
做法 ：猪肝切片焯水后与菠菜同煮，加盐调味。
-
功效 ：补铁效果显著，可缓解缺铁性贫血，同时提供维生素C促进铁吸收。
-
-
龙眼红枣粥
-
材料 ：龙眼肉15克、红枣3-5枚、粳米100克。
-
做法 ：龙眼肉与红枣、粳米同煮，粥熟后加红糖调味。
-
功效 ：养心补脾、滋补强壮，适合心脾气血双亏引起的乏力、失眠。
-
二、时令食材补充建议
-
夏季特有食材 ：
-
鸭血 ：含铁量高，可搭配菠菜、豆腐炖汤食用。
-
紫米 ：富含B族维生素和铁，可替代部分精制米。
-
银耳 ：滋阴润燥，辅助增强免疫力。
-
三、注意事项
-
饮食清淡 ：夏季宜选择清淡易消化的食物，避免油腻加重肠胃负担。2. 搭配原则 ：
-
红色食物（如红枣、菠菜）与黑色食物（如芝麻、黑豆）搭配，可增强补血效果。
-
搭配富含维生素C的食物（如柠檬、西红柿），促进铁的吸收。
-
-
食疗禁忌 ：
-
湿热体质慎用桂圆、阿胶等滋腻食物，需结合体质调整。
-
脾胃虚弱者建议选择山药粥、红枣黑木耳汤等健脾类食谱。
-
四、严重贫血的应对建议
若出现严重贫血症状（如持续乏力、头晕、心悸），建议及时就医，结合药物调理与饮食改善。食疗需长期坚持，不可替代药物治疗。