长期食用鲜白茅根对于15岁的青少年可能会引起一系列健康问题，特别是影响脾胃功能和造成电解质失衡，因为鲜白茅根性寒凉，容易对尚未完全发育成熟的消化系统产生负面影响。

鲜白茅根具有清热利尿的作用，这对于体内有热毒积聚的成年人可能有益，但对于青少年来说，尤其是那些脾胃功能较弱的孩子，过量或长期食用可能导致腹泻、腹痛等胃肠道不适症状。由于青少年的身体尚处于成长发育阶段，脾胃功能相对成人更为脆弱，因此需要特别注意饮食的安全性和适宜性。

鲜白茅根有利尿作用，这可能会导致体内钾、钠等重要电解质的流失，从而引发乏力、头晕等症状。青少年正处于快速生长发育的关键时期，维持体内电解质平衡对于正常的生理功能至关重要。如果电解质失衡得不到及时纠正，可能会影响青少年的学习效率和日常活动表现。

鲜白茅根属于中药材，虽然一般认为无毒且安全，但其寒凉性质可能不适合所有人。特别是体质偏寒或者有过敏史的青少年，在没有专业医生指导的情况下使用鲜白茅根，有可能出现过敏反应或其他不良反应。药物之间的相互作用也不可忽视，若青少年正在服用其他药物，同时摄入鲜白茅根可能会增加副作用的风险。

值得注意的是，任何草药都不应被视作万能药，尤其对于未成年人而言，更需谨慎对待。在考虑给青少年使用鲜白茅根之前，家长应当咨询专业的医疗人员，确保所采取的任何补救措施都是基于科学依据和个人实际情况做出的最佳选择。尽管鲜白茅根有一定的健康益处，但对于15岁的青少年来说，长期或大量食用鲜白茅根并不推荐，除非是在医生指导下进行，并密切监控身体反应。