15岁青少年长期过量食用酱料可能导致肥胖、龋齿、高血压等健康风险，但适量选择低钠低糖产品可减少危害。 酱料中的高盐、高糖成分及添加剂是主要健康隐患，而科学控制摄入量并搭配均衡饮食是关键。
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肥胖与代谢问题
果酱、番茄酱等含大量糖分和甜蜜素，长期摄入易导致热量过剩，引发青少年肥胖。糖分还会干扰血糖稳定，增加代谢综合征风险。 -
口腔健康损害
酱料中的糖分和酸性成分（如果酱、番茄酱）会腐蚀牙齿珐琅质，滋生细菌导致龋齿。若不及时清洁口腔，可能引发长期牙齿敏感或疼痛。 -
高血压与肾脏负担
大酱、酱油等高盐酱料含钠超标，长期过量摄入会导致水钠潴留，升高血压并加重肾脏负担，甚至诱发肾炎或肾功能下降。 -
潜在致癌风险
部分发酵酱料（如大酱）含亚硝酸盐，可能转化为致癌物亚硝酸胺，长期过量摄入会增加细胞癌变概率，需严格控制食用量。 -
营养失衡与挑食
酱料浓郁口味易掩盖食物原味，导致青少年依赖重口味饮食，排斥清淡蔬果，造成维生素、膳食纤维摄入不足，影响生长发育。
建议家长优先选择天然低盐低糖酱料，每日摄入量不超过食物总量的5%，并督促孩子餐后及时漱口。培养清淡饮食习惯，将酱料作为偶尔调味而非主食搭配，可有效降低健康风险。