蒙古羊

内蒙羊是中国特有的一种羊品种，其定义和特征可综合归纳如下：

一、品种归属

内蒙羊属于蒙古羊系，是中国数量最多、分布最广的粗毛绵羊品种。其历史可追溯至元、明、清时期，曾是皇宫贡品，现广泛分布于内蒙古、东北、华北及西北地区。

二、原产地与分布

• 原产地 ：蒙古高原

• 主要分布 ：内蒙古（尤其是锡林郭勒盟）、东北、华北及西北各省

三、外形特征

1. 体型与毛色

体型中等，公羊多具螺旋形角，母羊多无角。被毛以全白色为主，牧区品种头、颈、四肢为黑色或褐色，短脂尾。

2. 其他特征

耳大下垂，鼻梁隆起，适应粗放饲养条件，具有耐寒、耐旱、抗病力强等特点。

四、品种细分

1. 苏尼特羊

产自锡林郭勒盟，属肉用地方良种，肉质鲜嫩、低脂肪、高蛋白，适合涮羊肉，曾是清朝皇宫贡品。

2. 乌珠穆沁羊

主要分布于锡林郭勒盟东部，以体大、尾大、肉脂多著称，被誉为“天下第一羊”，肉质紧实且膻味较小。

五、肉质特点

• 草原羊（草地羊） ：肉质鲜嫩，但近年来因退牧还草减少而减少。

• 育肥羊 ：肉质较白，但膻味较重。

• 旅游羊 ：多为外地羊只，膻味较明显。

六、文化意义

内蒙羊不仅是重要的畜产品，还承载着蒙古族文化。锡林郭勒盟东乌珠穆沁旗因盛产优质羊只，设有“天下第一羊”的牌匾。

内蒙羊是蒙古羊系下的一个分支，凭借其适应性和优良肉质，成为中国畜牧业的重要支柱品种。