根据2025年广西南宁立春养生需求，结合中医养生原则和春季饮食特点，整理以下菜谱及养生建议：

一、推荐食谱

1. 润肺百合银耳粥

   • 材料 ：银耳半朵（泡发）、百合20克、大米50克、枸杞10粒。 - 做法 ：所有材料加水煮成粥，每周3次，适合嗓子干、皮肤痒的人群。2. 春笋炒肉片

   • 材料 ：春笋150克、猪肉片100克、蒜末、生抽、盐。 - 做法 ：春笋切丝焯水，与猪肉片快炒，搭配蒜末提香，营养均衡。3. 枸杞菊花茶

   • 材料 ：枸杞10粒、菊花5克。 - 做法 ：加水煮20分钟饮用，可清肝明目，适合肝火旺盛者。4. 茯苓山药小米粥

   • 材料 ：小米100克、山药150克、茯苓粉10克、红枣6颗。 - 做法 ：浸泡后同煮40分钟，关火前撒入茯苓粉，滋补脾胃。5. 虾仁韭菜炒藜麦

   • 材料 ：韭菜200克、鲜虾仁150克、三色藜麦80克、枸杞15粒。 - 做法 ：藜麦先煮15分钟，虾仁腌渍后与韭菜快炒，搭配枸杞提鲜。### 二、养生原则与注意事项

2. 饮食清淡 ：减少油腻、辛辣食物，以护肝利胆。2. 多食蔬果 ：每日摄入5份以上蔬菜，补充维生素C和膳食纤维。3. 控制盐脂 ：每日盐摄入不超过6克，避免高脂食物导致血压波动。4. 适当运动 ：选择太极、八段锦等温和运动，避免过度疲劳。5. 保暖防寒 ：早晚温差较大，注意头部、脚部保暖，预防感冒。### 三、特色养生食俗

• 春饼 ：北方习俗生吃水红萝卜或韭菜，南方以豆芽、韭菜为馅，搭配猪肉丝、虾仁等。- 椰子鸡汤 ：用纯椰子水炖煮鸡肉，加入枸杞、红枣，滋补养生。建议根据个人体质调整饮食，脾胃虚弱者慎用寒凉食物，肝火旺盛者需控制辛辣摄入。若需长期食用某种食材，建议咨询中医师调整剂量。