挑选新鲜且富含营养的水果,首先看外观,表皮完整无破损、色泽鲜艳自然;然后闻气味,有果香且无异味;再轻轻按压,不过分软也不过分硬。
这就好比选运动员,外观就像运动员的身体状态,完整且有活力的外表说明状态良好。色泽鲜艳如同运动员充满激情的神情。闻气味就像感受运动员的气场,纯正的果香就像强大的气场,代表水果成熟且状态佳。按压的手感则像判断运动员的肌肉力量,既不过于松弛也不过于紧绷,恰到好处才是最佳。所以综合这几个方面,就能挑到满意的水果。
QA: - 问:水果表皮有少许斑点还能买吗? 答:如果斑点很少且不深,水果其他方面都良好,还是可以买的,但斑点多且深就不建议了。 - 问:是不是香味越浓的水果越好? 答:不一定,正常的果香浓郁是好的,但过于浓烈或者有奇怪的味道可能是使用了化学物质催熟。 - 问:水果是越大个越好吗? 答:不是的,水果的大小不是判断其新鲜和营养的关键,关键还是看整体的外观、气味和手感。
