根据2025年广西南宁地区的养生需求，结合夏季饮食特点，推荐以下食谱及养生建议：

一、经典养生食谱推荐

1. 荷叶茯苓粥

   • 材料 ：荷叶1张（鲜/干）、茯苓50克、粳米/小米100克、白糖适量。

   • 做法 ：荷叶煎汤去渣后，与茯苓、米同煮，出锅前加白糖调味。

   • 功效 ：清热解暑，宁心安神，对心血管疾病和神经衰弱有辅助作用。

2. 冬瓜薏米羹

   • 材料 ：薏米100克、冬瓜500克。

   • 做法 ：冬瓜去皮切球，与薏米同煮至软烂，可加适量鲜汤调味。

   • 功效 ：清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。

3. 凉拌莴笋

   • 材料 ：鲜莴笋350克、葱、香油、盐、白糖。

   • 做法 ：莴笋切条腌1小时，滗水后与调料拌匀，撒葱花提香。

   • 功效 ：利五脏，通经脉，增强消化功能。

4. 鸭肉苦瓜汤

   • 材料 ：鸭肉150克、苦瓜475克、姜片、料酒。

   • 做法 ：鸭肉焯水后与苦瓜同煮，加姜片、料酒去腥，调味后食用。

   • 功效 ：鸭肉滋阴降火，苦瓜清热燥湿，适合夏季体质偏热者。

二、特色养生食谱推荐

1. 五豆粥

   • 材料 ：黄豆25克、绿豆25克、赤小豆25克、黑豆25克、紫米50克、大米100克。

   • 做法 ：五豆与米同煮至熟烂，可加红枣、枸杞增加营养。

   • 功效 ：健脾利湿，补虚益肾，适合湿气较重者。

2. 参七鸡汤

   • 材料 ：鸡腿肉2只、人参3克、川三七2克、枸杞3克、红枣5颗。

   • 做法 ：鸡肉与药材同炖，加料酒去腥，小火慢煮1小时以上。

   • 功效 ：补气活血，增强免疫力，适合体虚乏力者。

3. 芦笋炒虾仁

   • 材料 ：芦笋200克、虾仁200克、蒜末、盐、料酒。

   • 做法 ：芦笋焯水后与虾仁翻炒，加蒜末提香，淋生抽、香醋调味。

   • 功效 ：清肝明目，补钙强身，适合夏季食用海鲜类食物。

三、饮食原则与建议

1. 清淡饮食 ：夏季宜选绿叶菜、瓜果、粗粮，减少油腻食物摄入。

2. 适当吃苦 ：苦瓜、莲子、冬瓜等寒性食物可清热降火，但需控制量。

3. 饮食规律 ：避免暴饮暴食，少食多餐，搭配均衡营养。

4. 结合体质调整 ：体质偏热者可选鸭肉、苦瓜；体质虚弱者宜选荷叶粥、冬瓜羹。

以上食谱可根据个人口味调整配料比例，建议搭配不同食材组合以达到营养互补。