子宫肌瘤可以适量吃韭菜鸡蛋,但不要贪多。
一、可以适量吃韭菜鸡蛋的原因:
1、不影响原发疾病:子宫肌瘤的病因不清,但考虑其主要的原因是体内雌激素水平增高,作用于子宫平滑肌后引起的一种疾病。韭菜鸡蛋只是一种常规的食物,其本身不含雌激素,也不会增强卵巢分泌雌激素的功能,所以不影响原发疾病,不加重子宫肌瘤;
2、营养价值:韭菜鸡蛋可提供丰富的蛋白质,以及维生素B族、维生素E、维生素A,矿物质钙、磷、硒、锌等各种营养素,具有比较高的营养价值,适量进食可改善体质。
二、不可太多的原因:
鸡蛋中含的胆固醇比较高,韭菜鸡蛋需要通过油炸油煎的方式烹调,使胆固醇的含量进一步增高。吃韭菜鸡蛋过多容易导致体内胆固醇摄入超标,引起高脂血症,并且也会因热量摄入过多而导致体重异常增加。
患子宫肌瘤,平时可以吃醋溜白菜、清炒苦瓜等菜品,可以适量吃水煮鸡蛋、西红柿炒鸡蛋等。避免吃有可能导致雌激素水平增高的特殊食物,比如雪蛤、蜂王浆等。