72 小时是关键观察期，约 1%-3%人群可能对李子过敏。
若接触李子后出现皮疹、瘙痒、呼吸困难或消化道不适，需警惕过敏反应。过敏症状通常在接触后几分钟至几小时内显现，少数延迟至 48 小时。以下为具体判断方法：
一、常见过敏症状分类
皮肤表现
- 红斑、荨麻疹、水肿（尤其眼睑、嘴唇）
- 接触部位瘙痒或灼热感
- 严重时可能出现全身性皮疹
呼吸道症状
- 鼻塞、流涕、打喷嚏
- 喉咙肿胀、声音嘶哑
- 喘息、呼吸急促（提示急性过敏反应）
消化系统反应
- 口腔刺痛、麻木感
- 恶心、呕吐、腹泻
- 腹痛或腹胀
二、过敏反应分级与紧急处理
| 分级 | 症状表现 | 处理方式 | 危险程度 |
|---|---|---|---|
| 轻度过敏 | 局部红肿、轻微瘙痒 | 冷敷、抗组胺药（如氯雷他定） | 低 |
| 中度过敏 | 全身皮疹、鼻炎、轻度喉部不适 | 口服抗过敏药+就医评估 | 中 |
| 重度过敏 | 呼吸困难、血压下降、意识模糊 | 立即注射肾上腺素 +拨打急救电话 | 高（危及生命） |
三、诊断与预防措施
医学确诊方法
- 皮肤点刺试验 ：检测特异性 IgE 抗体
- 血液检测 ：定量测定过敏原特异性 IgE 水平
- 口服激发试验 （需在医疗机构监督下进行）
日常预防策略
- 完全避免食用李子及制品 （如果酱、果汁）
- 注意交叉反应风险（如桃、杏等蔷薇科水果）
- 携带肾上腺素自动注射器（适用于重度过敏者）