‌约3%的成年人和6%-8%的儿童可能出现樱桃过敏反应‌

樱桃过敏是‌免疫系统‌对樱桃中特定‌蛋白质‌的异常反应，可通过‌症状观察‌、‌食物记录‌和‌医学检测‌综合判断。

一、 ‌典型过敏症状识别‌

1. ‌速发型反应‌（接触后数分钟至2小时）：
   • ‌皮肤症状‌：‌荨麻疹‌、‌瘙痒‌、嘴唇或眼睑肿胀。
   • ‌呼吸道症状‌：‌鼻塞‌、‌喘息‌、喉咙紧束感。
   • ‌消化系统症状‌：‌腹痛‌、‌呕吐‌或‌腹泻‌。
2. ‌迟发型反应‌（数小时至数天后）：
   • ‌湿疹‌加重或长期‌皮肤红斑‌。
   • 儿童可能出现‌拒食‌或‌生长迟缓‌。

二、 ‌自我排查方法‌

1. ‌食物排除法‌：
   • 暂停食用樱桃及‌相关水果‌（如桃、李），观察症状是否缓解。
   • 重新少量引入时记录身体反应。
2. ‌饮食日记‌：

   详细记录每日饮食与‌症状出现时间‌、‌持续时间‌。

三、 ‌医学诊断手段‌

1. ‌皮肤点刺试验‌：将樱桃提取物滴于皮肤，通过‌针刺‌观察局部‌红肿反应‌。
2. ‌血清IgE检测‌：检测血液中针对樱桃的‌特异性抗体‌水平。
3. ‌口服激发试验‌：在医疗监护下逐步摄入樱桃，确认过敏原。

樱桃过敏需与‌口腔过敏综合征‌（花粉交叉反应）或‌不耐受‌（如‌果糖吸收不良‌）区分。若确诊过敏，应严格避免食用樱桃及衍生品（如果汁、果干），并随身携带‌抗组胺药‌或‌肾上腺素笔‌应急。日常饮食建议咨询‌营养师‌确保营养均衡。