1. 皮疹、瘙痒、呼吸急促、心跳加速、肠胃不适
咖啡因过敏的症状因人而异，但通常表现为皮疹、瘙痒、呼吸急促、心跳加速和肠胃不适。这些症状可能轻微，也可能严重到需要紧急医疗干预。
一、咖啡因过敏的症状表现
皮肤反应
- 皮疹：皮肤可能出现红斑、丘疹或荨麻疹，伴随瘙痒感，严重时抓挠后可能引发感染。
- 瘙痒：身体不同部位可能出现难以忍受的瘙痒感，影响正常生活。
消化系统不适
- 恶心、呕吐：摄入咖啡因后短时间内可能出现恶心、呕吐等症状。
- 腹痛、腹泻：胃肠道黏膜可能因咖啡因刺激而出现充血、水肿，导致腹痛和腹泻。
呼吸系统症状
- 呼吸急促：过敏反应可能导致呼吸道黏膜肿胀，出现呼吸急促甚至呼吸困难。
- 喉咙肿胀：严重时可能引发喉头水肿，需警惕过敏性休克。
心血管异常
心跳加速：咖啡因刺激交感神经，导致心跳加快，可能伴随心慌、心悸。
神经系统症状
头晕、焦虑：咖啡因可能影响中枢神经系统功能，导致头晕、焦虑或失眠。
二、如何判断是否对咖啡因过敏
观察摄入后的反应
摄入咖啡因后，密切观察身体是否出现上述症状。若症状在短时间内出现，且与咖啡因摄入相关，需警惕过敏。
进行过敏测试
在医生指导下进行过敏原测试，以明确是否对咖啡因过敏。
记录饮食日记
记录日常饮食中咖啡因的摄入情况及身体反应，有助于分析过敏源。
三、应对措施
避免摄入咖啡因
- 停止饮用含咖啡因的饮料（如咖啡、茶、可乐）和食物（如巧克力）。
- 阅读食品和药物标签，避免摄入含有咖啡因的成分。
药物治疗
在医生建议下使用抗组胺药物（如氯雷他定、西替利嗪）缓解过敏症状。
脱敏治疗
对于严重过敏者，可进行脱敏治疗，以减轻症状。
保持健康的生活方式
饮食清淡，多喝水，保持室内清洁，减少过敏原的接触。
四、与咖啡因不耐受的区别
| 症状 | 咖啡因过敏 | 咖啡因不耐受 |
|---|---|---|
| 主要表现 | 皮疹、瘙痒、呼吸困难等 | 心悸、恶心、头晕等 |
| 严重程度 | 可引发过敏性休克 | 通常较轻，不会危及生命 |
| 持续时间 | 症状出现后可持续较长时间 | 症状通常在摄入后短时间内消失 |
| 处理方式 | 避免摄入，药物治疗，脱敏治疗 | 减少摄入量，避免空腹饮用 |
五、总结
咖啡因过敏的症状多样，从轻微的皮肤瘙痒到严重的呼吸困难，需密切观察身体反应。若确诊过敏，应避免摄入咖啡因，并在医生指导下采取治疗措施。与咖啡因不耐受的区别在于症状的严重程度和处理方式，需谨慎区分。