10-17岁青少年适量食用葵花子，能够‌补充生长发育所需营养、增强脑力及免疫力‌，并帮助调节代谢平衡。葵花子富含维生素E、镁、蛋白质及健康脂肪，是适合青少年的天然零食选择。

‌促进骨骼与牙齿发育‌
葵花子中的镁（每100克含325毫克）与钙协同作用，有助于骨骼矿化，维持青少年骨骼密度。锌元素（5毫克/100克）则支持牙齿健康，降低龋齿风险。

‌提升大脑认知功能‌
葵花子含有的亚油酸、α-生育酚等成分，能促进神经细胞膜健康，改善注意力与记忆力。其丰富的B族维生素（如B1、B6）可辅助缓解学习压力，提升思维灵敏度。

‌增强免疫力与抗氧化‌
高浓度硒元素（53微克/100克）激活免疫细胞活性，维生素E（35毫克/100克）作为抗氧化剂，帮助青少年抵御自由基伤害，降低感冒等常见病发生率。

‌调节能量代谢与皮肤健康‌
葵花子的优质植物蛋白（21克/100克）提供持续能量，防止青少年因代谢旺盛导致的低血糖。锌和维生素E组合还能减少青春期痤疮，改善皮肤屏障功能。

‌控制食用量与方式更安全‌
建议每日摄入量不超过30克，优先选择原味烘烤产品，避免盐焗或糖渍类。咀嚼时注意彻底碾碎，防止呛入气管。对坚果过敏者需谨慎尝试。

葵花子作为营养密集型食物，可作为青少年课间加餐或运动后的能量补充，但需配合均衡饮食，避免过量摄入影响正餐营养吸收。