11 - 12岁青少年吃生姜可以促进消化、增强免疫力、缓解疲劳,但要注意适量食用,阴虚、内热体质的青少年需谨慎。
生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌,促进肠胃蠕动,缓解青少年因吃过多油腻食物导致的消化不良、食欲不振。体质较弱或换季时,适量吃姜可增强免疫力,抵御感冒,其抗氧化成分还能减少自由基对身体的损害。学习压力大的青少年还可用生姜泡脚或喝姜茶,改善血液循环、缓解大脑疲劳。但阴虚内热、肠胃敏感、正在感冒发烧的青少年不宜多吃,避免加重症状。
生姜性温,能暖胃散寒,提升阳气,帮助青少年抵御寒冷、增强体质。家长可将生姜煮水或搭配红枣泡茶,每周1 - 2次即可,避免引起上火。腐烂的生姜千万别吃,其中的黄樟素可能损害健康。科学用姜能为青少年提供多方面益处,但需结合个体情况调整食用方式。