10-17岁青少年吃高粱有诸多好处，包括 促进生长发育、增强免疫力、改善消化系统、提供丰富营养和支持心脏健康。高粱是一种古老的谷物，富含多种营养成分，对青少年的健康成长有显著的促进作用。

促进生长发育是高粱对青少年的一大好处。高粱含有丰富的蛋白质和氨基酸，这些成分是身体细胞和组织生长的基础。对于正在经历快速生长发育的青少年来说，摄入足够的蛋白质至关重要。高粱中的蛋白质不仅含量高，而且质量好，易于被人体吸收利用。

增强免疫力是高粱的另一大优势。高粱富含抗氧化剂，如维生素E和硒，这些成分有助于中和体内的自由基，减少细胞损伤，从而增强免疫系统的功能。对于青少年来说，强大的免疫系统可以帮助他们更好地抵御疾病，保持健康。

第三，改善消化系统是高粱的显著特点。高粱含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。膳食纤维还能增加饱腹感，帮助青少年控制体重。膳食纤维对肠道健康有益，可以促进有益菌的生长，维持肠道菌群的平衡。

第四，提供丰富营养是高粱的重要特性。高粱含有多种维生素和矿物质，包括B族维生素、铁、镁和磷等。这些营养素对青少年的身体发育和功能维持至关重要。例如，B族维生素有助于能量代谢和神经系统健康，铁是血红蛋白的重要组成部分，镁和磷对骨骼和牙齿的健康发育有重要作用。

支持心脏健康是高粱的潜在益处。高粱中的不饱和脂肪酸和植物甾醇有助于降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。对于青少年来说，养成健康的饮食习惯，包括食用高粱，可以为未来的心脏健康打下良好的基础。

10-17岁青少年食用高粱可以带来多方面的健康益处，包括促进生长发育、增强免疫力、改善消化系统、提供丰富营养和支持心脏健康。作为一种营养丰富的谷物，高粱可以成为青少年日常饮食中的重要组成部分，帮助他们健康成长。