严把食物卫生关是预防此病的关键,搞好饮食,饮水卫生和粪便管理,大力消灭苍蝇,是预防该病的根本措施。考虑为急性肠胃炎所致,临床表现主要为恶心,呕吐,腹痛,腹泻,发热等,本病常见于夏秋季,其发生多由于饮食不当之后。