怀孕第28周适量食用‌葫芦‌可帮助补充膳食纤维、维生素C及水分，‌缓解孕期便秘‌，‌增强免疫力‌，同时为胎儿发育提供钾、镁等微量元素。这一阶段合理摄入葫芦还能‌辅助控制体重‌，减少水肿风险。

‌1. 膳食纤维促进肠道健康‌
葫芦富含膳食纤维，能刺激肠道蠕动，加速代谢废物排出，预防孕中晚期因激素变化或子宫压迫引发的便秘问题。每日摄入约100克熟葫芦，即可满足孕期约10%的纤维需求。

‌2. 维生素C提升母婴抵抗力‌
每100克葫芦含12毫克维生素C，有助于孕妇吸收铁元素、增强免疫系统功能，同时支持胎儿皮肤、骨骼及血管的健康发育，降低孕期感染风险。

‌3. 低热量高水分特性‌
葫芦含水量超95%，热量仅17千卡/100克，既能缓解孕晚期口干、水肿等不适，又避免热量超标，适合需要控制体重的孕妇加餐或替代高糖水果。

‌4. 补充关键矿物质‌
葫芦中的钾元素可调节体内钠平衡，减少水肿；镁元素能舒缓肌肉紧张，改善睡眠；铁元素参与血红蛋白合成，配合维生素C更易被人体吸收利用。

孕28周后建议将葫芦煮熟后食用，避免生吃引发肠胃不适。可搭配瘦肉、豆腐炖汤，或清炒补充营养，但需注意彻底去除葫芦籽和皮部苦味物质。合理搭配饮食结构，才能最大化发挥葫芦的孕期营养价值。