怀孕第28周适量吃羊肝对孕妇和胎儿有显著益处，‌关键亮点包括：补铁防贫血、促进胎儿大脑发育、增强免疫力‌。羊肝富含血红素铁、维生素A、B族维生素及优质蛋白，是孕期营养的优质选择。

1. ‌高效补铁防贫血‌
   羊肝含铁量是瘦肉的7倍以上，血红素铁吸收率高达20%-30%，能快速改善孕中晚期常见的缺铁性贫血症状，缓解头晕、乏力等问题。每周食用80-100克即可满足孕期铁需求量的50%。

2. ‌助力胎儿神经发育‌
   每100克羊肝含维生素B12约60微克，是胎儿神经系统发育的关键营养素，配合叶酸可降低神经管缺陷风险。同时富含的胆碱能促进胎儿海马体发育，提升远期学习记忆能力。

3. ‌维生素A的精准补充‌
   羊肝的维生素A以活性视黄醇形式存在，比植物来源β-胡萝卜素利用率高6倍。适量摄入（建议每次30克）可保障胎儿视力发育，避免过量风险。所含的锌元素还能协同增强孕妈抗感染能力。

4. ‌优质蛋白与能量供给‌
   28周时胎儿进入体重猛涨期，羊肝提供的完全蛋白质含9种必需氨基酸，能支持胎盘和子宫增长。其天然辅酶Q10成分还可减少孕期肌肉酸痛。

注意选择检疫合格的新鲜羊肝，充分煮熟后分次食用。若本身胆固醇偏高或正在补充复合维生素，需遵医嘱调整摄入量。合理搭配绿叶蔬菜食用，营养吸收更均衡。