根据2025年广东茂名秋季补气血的饮食建议，结合当地食材特色和中医食疗原则，整理出以下食谱推荐：
一、经典补气血菜品推荐
-
当归红枣排骨汤
-
材料：排骨、当归、红枣、枸杞、姜片、葱段。
-
功效：滋阴润燥，养颜护肤，改善皮肤干燥。适合换季时饮用。
-
做法：排骨焯水后与当归、红枣、枸杞炖煮至酥烂，调味后食用。
-
-
黑木耳炒肉丝
-
材料：黑木耳、猪肉丝、青椒、红椒、大蒜、姜片。
-
功效：黑木耳富含铁质，搭配瘦肉提升补血效果。
-
做法：木耳泡发后与肉丝一起炒制，木耳熟透后调味即可。
-
-
红糖桂圆煮鸡蛋
-
材料：鸡蛋、干桂圆、红糖、水。
-
功效：温中补血，适合体质虚弱者。
-
做法：鸡蛋煮熟后与泡软的桂圆、红糖同煮10分钟，冷却后食用。
-
二、特色食疗汤品
-
银耳红枣汤
-
材料：银耳、枸杞、红枣、冰糖。
-
功效：润燥养颜，改善秋燥引起的皮肤不适。
-
做法：银耳泡发后与红枣、枸杞炖煮至浓稠，加冰糖调味。
-
-
双红补血汤
-
材料：红薯、红枣、红糖、水。
-
功效：补气养血，适合贫血人群。
-
做法：红薯蒸熟后与红枣、红糖同煮，需耐心等待至红薯软烂。
-
-
虫草花蒸鸡肉
-
材料：虫草花、鸡肉、姜片、葱段。
-
功效：滋补肝肾，增强免疫力。
-
做法：虫草花浸泡后与鸡肉同蒸，搭配姜葱提鲜。
-
三、养生粥品推荐
-
黑糯米补血粥
-
材料：黑糯米、桂圆、红枣、山药、红糖。 - 功效：益气养血，适合女性秋季调理。
-
做法：黑糯米与红枣、山药熬煮，加入桂圆和红糖增强风味。
-
-
南瓜蒸红枣糯米
-
材料：南瓜、红枣、紫糯米、枸杞、红糖。
-
功效：补中益气，适合脾胃虚弱者。
-
做法：南瓜切块与糯米、红枣分层蒸煮，最后加入枸杞和红糖。
-
四、注意事项
-
食材选择 ：优先选用瘦肉、红枣、桂圆等补血食材，搭配山药、枸杞等增强功效。
-
烹饪技巧 ：肉类需充分焯水去血沫，炖煮时用小火保持营养。
-
体质调整 ：寒性体质慎用桂圆、红糖，可搭配红枣、生姜平衡寒性。
以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议每周食用2-3次，长期坚持效果更佳。