根据2025年广东汕头秋季护肺食谱推荐,结合当地食材与秋季养肺需求,整理以下四款经典食疗方及食材搭配建议:
一、银耳雪梨猪肺汤
功效 :滋阴润肺,生津止咳,适合秋燥引起的咳嗽、咽干
做法 :
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猪肺洗净切片,焯水去血沫;
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雪梨去皮切块,川贝母9克打碎备用;
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将猪肺、雪梨、川贝母放入沸水锅煮2小时,调味后饮用
二、山药莲子百合粥
功效 :健脾养胃,润肺安神,适合脾胃虚弱者
做法 :
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山药切片蒸熟后与莲子、百合(各30克)同煮;
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加冰糖调味,文火熬煮至粥稠即可
三、南杏猪肺汤
功效 :润燥止咳,平喘化痰,适合肺虚咳嗽、痰多
做法 :
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南杏(甜杏仁)50克与猪肺片(150克)共煮;
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加适量冰糖,文火炖煮1.5小时至汤浓味甜
四、莲藕雪梨汤
功效 :清热生津,润肺止咳,适合燥热咳嗽、咽喉肿痛
做法 :
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莲藕切薄片与雪梨(1个)同煮;
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加冰糖调味,煮至莲藕透明、雪梨软烂即可
食材搭配建议
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润肺优选 :银耳、雪梨、百合、莲子;
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健脾辅助 :山药、薏米、红枣;
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日常调理 :萝卜、杏仁、核桃。### 注意事项
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秋季饮食宜清淡,避免油腻辛辣;
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糖尿病患者需控制用量,建议选择低糖配方;
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肺虚严重者建议咨询中医师调整食疗方案。以上食谱可根据个人体质调整食材比例,建议搭配秋季润燥饮品(如蜂蜜柠檬水)效果更佳。