以下是2025年广东汕头秋季补血食谱推荐，结合时令食材与中医理论整理而成：

一、经典补血汤品推荐

1. 红枣花生煲鸡脚汤

   • 材料 ：红枣、花生、鸡脚、姜片

   • 功效 ：补气血、温中益气，适合秋季干燥时饮用。鸡脚胶原蛋白滋养皮肤，花生补脾和胃，红枣含铁促进造血。

2. 当归红枣排骨汤

   • 材料 ：当归、红枣、排骨、枸杞、葱姜

   • 功效 ：滋阴润燥、养颜护肤，改善秋燥引起的皮肤瘙痒和月经不调。当归补血调经，熟地滋养肝肾。

3. 银耳红枣汤

   • 材料 ：银耳、桂圆干、枸杞、红枣

   • 功效 ：润燥生津、丰胸养颜，适合秋季干燥且易上火的人群。银耳性凉补，可缓解燥气。

二、易消化补血粥品

1. 黑糯米补血粥

   • 材料 ：黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖

   • 功效 ：益气养血，适合体质虚弱者。桂圆促进血液循环，山药健脾补胃。

2. 红豆花生粥

   • 材料 ：红豆、花生、红枣、薏米仁

   • 功效 ：活血化瘀、补脾利水，适合湿气重或经期女性。可搭配红糖增强甜味。

3. 南瓜花生粥

   • 材料 ：南瓜、花生、红枣、粳米

   • 功效 ：健脾养胃、补气血，南瓜富含膳食纤维，适合秋季消化功能较弱者。

三、时令蔬果搭配

1. 菠菜炒粉丝

   • 材料 ：菠菜、粉丝、蒜末、生抽

   • 功效 ：补充铁质，搭配猪肝等食材效果更佳。菠菜含叶酸和铁，猪肝强化补血效果。

2. 木瓜银耳汤

   • 材料 ：木瓜、银耳、红枣、冰糖

   • 功效 ：清润养颜，缓解秋燥引起的咽喉不适。木瓜促进消化，银耳滋阴润燥。

四、药膳推荐

1. 四物汤

   • 材料 ：当归、熟地、川芎、白芍

   • 功效 ：补血调经，适合女性经期或血虚体质。可加红枣、枸杞增强甜味。

2. 党参红枣煲

   • 材料 ：党参、红枣、枸杞、冰糖

   • 功效 ：补中益气，适合气虚乏力者。党参煎煮代茶饮，长期服用效果显著。

补充建议

• 饮食原则 ：秋季补血需搭配温补与滋阴，避免单一食材。建议每周饮用2-3次补血汤品，长期坚持效果更佳。

• 注意事项 ：

  1. 猪肝需焯水去血沫，避免中毒风险；

  2. 植物类补血食材（如红枣、花生）需搭配蛋白质食物提高吸收率；

  3. 若贫血严重，建议结合药物治疗（如硫酸亚铁）并补充维生素C。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议咨询中医师进一步优化。