根据秋季养肺需求，结合山西长治地区食材特色，推荐以下食谱及养生建议：

一、经典润肺食谱推荐

1. 银耳百合粥

   • 材料 ：银耳5克、百合10克、糯米50克、冰糖适量。

   • 做法 ：银耳泡发后与百合、糯米同煮，加冰糖调味，润肺止咳效果显著，适合肺燥咳嗽。

   • 功效 ：滋阴润燥，清心安神，对肺结核、支气管炎有辅助调理作用。

2. 梨枣银耳汤

   • 材料 ：雪梨1个、红枣5枚、银耳5克、冰糖适量。

   • 做法 ：雪梨切块与红枣、银耳共煮，加冰糖至浓稠，可生食或炖煮，缓解秋燥引起的咽喉不适。

   • 功效 ：生津润燥，补中益气，适合肺热咳嗽与燥咳。

3. 核桃仁芝麻粥

   • 材料 ：核桃仁30克、黑芝麻20克、糯米50克、白砂糖适量。

   • 做法 ：核桃仁烤至微黄，与芝麻、糯米同煮，香气扑鼻，补脑润肺。

   • 功效 ：滋养肝肾，改善皮肤干燥与便秘。

二、药膳推荐

1. 百合莲子排骨汤

   • 材料 ：百合15克、莲子15克、排骨100克、姜片适量。

   • 做法 ：排骨焯水后与百合、莲子同炖，加姜片去腥，补肺安神。

   • 功效 ：润肺养心，适合慢性呼吸道疾病患者。

2. 银菊芦根饮

   • 材料 ：银耳5克、菊花5克、芦根10克、冰糖适量。

   • 做法 ：银耳、芦根煮沸后加入菊花，加冰糖煎熬，清热润肺。

   • 功效 ：疏风散热，改善肺热咳嗽与咽喉肿痛。

3. 雪梨冰糖炖汤

   • 材料 ：雪梨1个、冰糖50克、水适量。

   • 做法 ：雪梨切块与冰糖同炖至软烂，可加入枸杞增加营养，生津止渴。

   • 功效 ：润肺生津，适合秋燥引起的干咳。

三、日常养生建议

1. 饮食原则

   • 以滋阴润燥为主，多选梨、百合、银耳等食材；

   • 避免辛辣、油腻食物，减少肺火。2. 辅助调理

   • 每日饮用蜂蜜水（秋蜜最佳）润肠通便；

   • 增加白萝卜、生姜红糖饮缓解咳嗽。3. 运动建议

   • 选择太极拳、八段锦等温和运动，增强体质。

以上食谱结合了传统食疗与现代营养理念，可根据个人体质调整食材比例。若需进一步个性化建议，建议咨询中医师。