根据2025年广西贵港芒种时节的养生需求，结合当地气候特点和食材资源，整理以下养生菜谱推荐：

一、祛湿清热类

1. 陈皮莲子薏米水鸭汤

   • 材料 ：陈皮6克、莲子肉30克、炒薏米30克、淮山12克、生姜10克、水鸭肉250克。

   • 做法 ：水鸭肉焯水后与薏米、莲子、淮山同煮2小时，加陈皮、生姜调味。

   • 功效 ：补脾健胃，祛湿止泻，适合湿气重、脾虚者。

2. 薏仁薄荷绿豆汤

   • 材料 ：薏仁30克、绿豆60克、薄荷5克、冰糖1-2大匙。

   • 做法 ：薏仁、绿豆泡水3小时，与薄荷同煮30分钟，加冰糖调味。

   • 功效 ：清热解毒，利水润肤，预防中暑。

二、滋阴生津类

1. 百合粥

   • 材料 ：百合60克、大米250克、冰糖100克。

   • 做法 ：百合泡软后与大米同煮，早晚食用。

   • 功效 ：润肺止咳，清心安神，适合肺燥咳嗽、虚烦失眠者。

2. 老黄瓜煲猪腱粉肠汤

   • 材料 ：老黄瓜1斤、陈皮1角、碎瑶柱1汤匙、猪腱1斤、粉肠8两、赤小豆2两、扁豆1两。

   • 做法 ：猪腱焯水后与粉肠、赤小豆、扁豆同煮1小时，加老黄瓜、陈皮调味。

   • 功效 ：清热利湿，生津止渴，适合水肿、小便不利者。

三、清热解毒类

1. 金针菇豆芽肉片汤

   • 材料 ：金针菇150克、黄豆芽150克、瘦猪肉240克。

   • 做法 ：肉片腌渍后与豆芽、金针菇同煮，加生抽、盐调味。

   • 功效 ：利尿消肿，益智减肥，适合热毒壅盛、咽喉肿痛者。

2. 石花菜凉粉

   • 材料 ：石花菜（海冻菜）200克、黄瓜丝100克、蒜末、生抽、香油、盐。

   • 做法 ：石花菜焯水后与黄瓜丝凉拌，加蒜末、生抽、香油调味。

   • 功效 ：清肺化痰，凉血止血，适合燥热咳嗽、咽喉不适者。

四、润燥生津类

1. 冬瓜薏米汤

   • 材料 ：冬瓜1斤、生熟薏米60克、瑶柱40克、香菇干40克、猪骨1斤。

   • 做法 ：所有材料煲1.5小时，加盐调味。

   • 功效 ：祛湿利水，养阴生津，适合夏季水肿、口干舌燥者。

2. 丝瓜粥

   • 材料 ：鲜丝瓜1条、粳米100克、白糖适量。

   • 做法 ：丝瓜切滚刀块与粳米同煮，加白糖调味。

   • 功效 ：清热凉血，美容养颜，适合热病后余热、皮肤暗沉者。

五、药膳推荐

• 百合莲子粥 ：润肺安神，适合肺痨咳嗽、虚烦失眠者。

• 陈皮莲子薏米水鸭汤 ：补脾祛湿，适合湿气重、大便稀溏者。

• 老黄瓜猪腱粉肠汤 ：清热利湿，适合水肿、小便不利者。

饮食注意事项

1. 避免寒凉 ：风寒咳嗽、虚寒体质者慎用百合、薏米等寒性食材。

2. 清淡饮食 ：芒种时节宜选清淡、易消化的食物，避免油腻。

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