根据2025年广东茂名地区立秋时节的养生需求，结合护肝护胃的饮食原则，整理以下食谱推荐：

一、经典护肝食谱推荐

1. 柚子山楂茶

   • 柚子（酸寒）+山楂（酸甘）=疏肝理气+消食化积

   • 可加入枸杞增强滋补效果，适合肝郁气滞或消化不良者。

2. 柠檬苹果汁

   • 柠檬（富含柠檬酸）+苹果（钾元素）=助消化+降血压

   • 每日饮用可缓解疲劳，适合高血压及肝病患者。

3. 大麦薏仁粥

   • 清热解毒+利尿消肿，辅助肝脏排毒

   • 可加入红枣、莲子增加营养，适合肝火旺盛者。

二、时令蔬果养生菜

1. 秋葵炒蒜苗

   • 秋葵（黏性多糖）+蒜苗（抗氧化）=清肝排毒+增强免疫力

   • 简单快炒，保留脆嫩口感。

2. 菠菜猪肝汤

   • 菠菜（铁元素）+猪肝（维生素A）=养肝明目+补血养颜

   • 焯水后凉拌，搭配姜片提鲜。

3. 西芹百合炒腰果

   • 西芹（膳食纤维）+百合（润肺）+腰果（护肝）=润燥护肝+营养均衡

   • 腰果需先煎炸至酥脆，增加口感层次。

三、药膳推荐

1. 枸杞雪梨炖鸭

   • 雪梨（润肺）+枸杞（养肝）+鸭肉（滋阴）=滋阴润燥+增强体力

   • 需隔水炖煮2小时，汤汁浓稠。

2. 川芎天麻蒸鱼

   • 鱼肉+天麻+川芎=活血化瘀+平抑肝阳

   • 蒸制15-20分钟，搭配米酒提香。

3. 红豆薏米汤

   • 利尿消肿+清热解毒，辅助肝脏代谢

   • 可加入冰糖或枸杞提升风味。

四、注意事项

• 饮食清淡 ：避免油腻食物，减少肝脏负担。

• 适量运动 ：配合饮食调理，如快走、瑜伽等。

• 定期体检 ：关注肝功能指标，及时调整饮食方案。

以上食谱可根据个人体质调整食材搭配，建议优先选择新鲜蔬果和天然食材，长期坚持可提升肝脏健康水平。