根据2025年广东茂名小暑时节的养肝需求，结合中医养生理念和地方饮食特色，整理以下食谱推荐：

一、经典养肝茶饮

1. 菊花决明子枸杞茶

   • 材料 ：菊花、决明子、枸杞各适量。

   • 功效 ：清肝明目、润肠通便，适合肝火旺盛或肝肾阴虚者。可搭配绿豆汤增强清热效果。2. 山楂乌梅桑葚酸梅汤

   • 材料 ：乌梅25g、山楂10g、桑葚10g、陈皮6g、洛神花5g、甘草5g、薄荷1g、冰糖适量、桂花3g。

   • 功效 ：疏肝解郁、生津润燥，帮助调节夏季肝火和消化功能，适合肝郁化火或肝胆不足者。3. 荷叶决明子茶

   • 材料 ：荷叶、决明子各适量。

   • 功效 ：清肝火、降血脂，适合夏季易上火或血脂偏高人群。### 二、时令蔬果养生菜

2. 苦瓜黄豆排骨煲

   • 材料 ：苦瓜、黄豆、排骨、盐、味精。

   • 功效 ：清热解毒、补肝明目，搭配绿豆可增强消暑效果。

3. 丝瓜黑木耳炒腰花

   • 材料 ：丝瓜、黑木耳、猪腰、高汤、姜末、酱油、糖、淀粉。

   • 功效 ：滋阴补肾、促进排毒，适合肝肾阴虚或肝胆疾病患者。

4. 番茄猪肝瘦肉汤

   • 材料 ：番茄、猪肝、猪瘦肉、生姜、盐。

   • 功效 ：补血养肝、健脾利水，适合肝血不足或脾胃虚弱者。### 三、药膳推荐

5. 枸杞猪肝汤

   • 材料 ：猪肝、枸杞子、姜片、水、盐。

   • 做法 ：猪肝焯水后与枸杞同炖1小时，滋补肝肾、明目养血。2. 丹参黄豆汤

   • 材料 ：丹参、黄豆、蜂蜜。

   • 功效 ：活血化瘀、清肝明目，适合肝郁血瘀或肝胆疾病患者。3. 荷叶决明子粥

   • 材料 ：荷叶、决明子、粳米、盐。

   • 做法 ：与绿豆同煮，可加入山楂增强降脂效果。

四、注意事项

• 饮食清淡 ：夏季宜选择绿豆、苦瓜、冬瓜等清热蔬果，避免油腻食物加重肝火。

• 药膳搭配 ：需根据体质调整药材比例，建议咨询中医师。

• 规律作息 ：配合早睡早起，避免熬夜加重肝脏负担。

以上食谱综合了中医养生原则与地方饮食特色，可根据个人体质调整食材搭配。