怀孕28周长期过量摄入食盐可能对孕妇和胎儿产生多重风险，包括增加妊娠高血压、加重肾脏负担以及影响胎儿发育等关键问题，需严格控制盐分摄入以保障母婴健康。

​​增加妊娠高血压和水肿风险​​：怀孕28周时胎儿发育加速，长期高盐饮食会使孕妇体内钠离子积聚，导致水钠潴留并诱发妊娠高血压。研究显示，每日盐摄入超过6克会显著提升血压升高的概率，严重时可引发蛋白尿甚至子痫前期，威胁母婴生命安全。四肢和面部水肿可能进一步加剧，影响血液循环和胎儿供氧。

​​加重孕妇肾脏和心脏负担​​：孕妇的肾脏和心脏功能在妊娠期本就承受额外压力，过量盐分需通过肾脏代谢排出，易导致肾功能损伤。高盐引发的钠潴留会使血容量增加，心脏泵血压力增大，可能诱发心力衰竭。研究指出，长期高盐摄入者患妊娠合并症的风险比普通孕妇高出40%。

​​阻碍胎儿正常生长发育​​：胎儿的器官发育关键期在第28周后尤为敏感。母体高盐状态会通过胎盘传递钠离子，增加胎儿肾脏代谢负担，干扰肾脏结构发育。高血压状态可能减少胎盘供血量，导致胎儿营养吸收受限，增加宫内发育迟缓或早产风险。部分案例显示，孕期盐摄入超标可能影响胎儿头发和皮肤健康。

​​潜在影响胎儿神经系统与远期健康​​：过量的钠离子可能干扰胎儿脑部神经信号传递，增加未来患高血压或代谢疾病的风险。研究表明，孕妇高盐饮食与子代成年后心血管疾病发生率呈正相关，需警惕长期隐患。

建议孕妇每日盐摄入量严格控制在5-6克内，避免腌制食品、快餐等高盐食物。定期监测血压、体重及水肿情况，若出现异常需立即就医调整饮食。保持清淡饮食的摄入富含钾的蔬果辅助平衡钠水平。孕期饮食调整需结合体质个性化定制，必要时咨询专业营养师规避风险。