怀孕28周长期吃田螺可能增加寄生虫感染风险、导致胃肠道不适甚至刺激子宫收缩威胁胎儿安全,建议严格控制摄入量并确保彻底煮熟。
田螺富含蛋白质、钙、铁和维生素等营养,对孕期骨骼健康及免疫力有一定帮助,但其存在不可忽视的风险:长期食用可能因寄生虫(如弓形虫)污染引发胎儿先天性感染,甚至导致畸形或流产。田螺性寒且寒性成分需肝脏代谢,过量食用会加重孕妇胃肠负担,诱发腹泻、腹痛等症状,严重时会刺激宫缩增加早产风险。田螺易富集重金属,长期摄入可能干扰胎儿神经发育。
若坚持食用需注意三点:彻底煮熟以杀灭寄生虫(加热至100℃以上持续5分钟以上为佳);控制频率每月不超过1-2次,每次不超100克;确保来源安全,避免污染水域的田螺。食用后若出现胃肠不适或过敏症状需立即就医。
孕期饮食需遵循营养均衡原则,用河虾、豆腐等替代田螺补充蛋白质更安全。定期产检结合医生建议选择食材,避免盲目追求单一食物营养而忽视健康隐患,守护母婴双重安全。