​​11 - 10岁青少年吃苜蓿好处颇多，​​它富含多种营养，能促进青少年成长发育，助力身体健康，以下为你详细介绍。

11 - 10岁青少年吃苜蓿能获得丰富营养，苜蓿含大量蛋白质、维生素（如维生素C、维生素K、维生素B族等）、矿物质（如铁、钙、磷等）以及膳食纤维。这些营养物质对青少年身体发育十分重要，像蛋白质是身体组织和细胞的重要组成部分，有助于肌肉、骨骼等生长；维生素K对骨骼健康有益，能促进钙的吸收和利用；铁元素可预防缺铁性贫血，为青少年提供充足活力；钙是骨骼发育关键元素，利于骨骼强壮；维生素C能增强免疫力，帮助青少年抵御疾病。

苜蓿具有清热利尿的作用，对于11 - 10岁青少年来说，身体新陈代谢较快，易上火，食用苜蓿可帮助他们消除内火，促进尿液排出，减轻身体负担。苜蓿是碱性食材，有助于维持青少年体内酸碱平衡，为身体创造健康的内部环境。

苜蓿含有大量的植物化学物质，像苜蓿素、苜蓿酚等，这些物质能够增强免疫系统的功能，提高11 - 10岁青少年机体对感染和疾病的抵抗力，让他们减少生病，有更多精力投入到学习和生活中。

苜蓿中的膳食纤维可以促进青少年肠道蠕动，使食物更快地通过消化系统，从而防止便秘，维持肠道正常功能。它还能促进多余水分的排出，防治水肿，同时加快尿酸的代谢，预防痛风的发生。

不过，11 - 10岁的青少年脾胃功能尚未完全发育成熟，而苜蓿性凉，食用时需要注意适量，以免过量摄入对胃肠造成过大负担，引起身体不适。