适量食用，对孕妇及胎儿发育有潜在益处。
怀孕五个月时，胎儿进入快速生长发育期，对营养的需求显著增加。此时适量食用西瓜子，可以作为一种补充特定营养素的健康零食。西瓜子富含蛋白质、不饱和脂肪酸（特别是亚油酸）、B族维生素、维生素E以及多种矿物质如钾、铁、磷和硒等。这些营养成分对于满足孕妇自身需求和促进胎儿健康发育均有一定帮助，但关键在于选择合适的产品并控制摄入量。
（一） 西瓜子的核心营养与对母婴的潜在益处
促进胎儿大脑与神经系统发育西瓜子是亚油酸的良好来源。亚油酸属于Omega-6系列的多不饱和脂肪酸，是人体必需的脂肪酸，无法自行合成，必须从食物中获取。研究表明，亚油酸及其衍生物在胎儿大脑和神经系统的发育过程中扮演着重要角色。怀孕五个月是胎儿大脑细胞增殖的关键时期，摄入充足的必需脂肪酸有助于为胎儿的大脑发育提供必要的物质基础。
提供优质蛋白质与多种矿物质蛋白质是构成胎儿身体组织（如肌肉、器官）的基本原料，孕期需求量大。西瓜子含有丰富的蛋白质，每100克含量可达32.7克，是一种植物性蛋白质的补充来源。它富含多种对母婴健康至关重要的矿物质：
- 铁：有助于预防孕期常见的缺铁性贫血，保证氧气向胎儿的有效输送。
- 钾：含量较高（每100克约612毫克），有助于维持体液平衡和正常血压。
- 磷：与钙共同构成骨骼和牙齿，含量同样丰富（每100克约765毫克）。
- 硒：一种重要的抗氧化矿物质，有助于增强免疫系统功能。
以下是西瓜子主要营养成分的概览：
营养成分
每100克含量
对母婴的主要益处
能量
约557-573千卡
提供基础能量，但需注意总量控制
蛋白质
约32.7克
构建胎儿组织，支持母体修复
脂肪
约44.8-47.4克
主要为有益的不饱和脂肪酸，提供必需脂肪酸
亚油酸
含量较多
促进胎儿大脑和神经系统发育
钾
约612毫克
维持电解质平衡，支持心脏功能
磷
约765毫克
构成骨骼、牙齿，参与能量代谢
铁
约4.7毫克
预防贫血，保障氧气运输
硒
约11.0微克
抗氧化，支持免疫系统
其他潜在健康作用西瓜子中的油脂成分可能具有润肠通便的作用，有助于缓解孕期常见的便秘问题。其所含的B族维生素和维生素E也参与能量代谢和抗氧化过程，对维持孕妇整体健康有益。
尽管西瓜子营养丰富，但因其脂肪和热量含量均较高，过量食用易导致热量超标，增加妊娠期体重增长过快或妊娠期糖尿病的风险。建议孕妇选择原味、少盐的西瓜子，每日摄入量控制在一小把（约20-30克）为宜，并注意口腔卫生，食用后及时漱口。将西瓜子作为均衡饮食的一部分，而非主要营养来源，才能安全地获取其带来的潜在益处。