根据2025年江苏常州夏季的气候特点和补血需求，结合中医食疗原则，推荐以下补血食谱及养生建议：
一、经典补血食材推荐
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莲藕
具有通气、健脾胃、生津止渴的功效，可煮粥食用，尤其适合夏季清热补气。
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菠菜
富含铁质、胡萝卜素及维生素B族，是补血蔬菜中的优选，可清炒或做汤。
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红枣
补中益气，含铁元素促进血红蛋白生成，可单独煮粥或与猪血、牛肉搭配。
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猪血
高铁食物，易吸收，适合缺铁性贫血人群，建议搭配菠菜或豆腐炖煮。
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牛肉
动物性肉类中含铁量最高（每100g约1.6-5.7mg），搭配胡萝卜炖汤可提升补血效果。
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紫米/糙米
含B族维生素、铁及矿物质，可煮粥食用，适合脾胃虚弱者。
二、特色食疗方推荐
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双红南瓜汤
红枣、南瓜与红糖熬煮，含铁、维生素及微量元素，可缓解贫血。
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枸杞羊骨粥
羊骨补肾壮骨，枸杞滋补肝肾，适合孕妇及体弱者。
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鲤鱼补血汤
鲤鱼、山药、枸杞炖煮，富含蛋白质及铁元素，促进血红蛋白合成。
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制首乌红枣粥
养血补肝，适合肝肾不足、气血两虚者，需注意煎煮方式。
三、夏季补血食谱示例
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早餐 ：红枣枸杞粥 + 花生衣红枣汁
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午餐 ：清炒菠菜 + 红烧牛肉
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晚餐 ：双红南瓜汤 + 炖猪肝（搭配豆腐）
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加餐 ：酸奶 + 坚果（如杏仁、核桃）
四、注意事项
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食材选择 ：夏季宜选新鲜、易消化的食材，避免过寒或油腻食物。
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烹饪方式 ：以蒸煮炖为主，减少油炸，保留营养。
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搭配建议 ：搭配富含维生素C的食物（如柠檬、西红柿）可提高铁吸收率。
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专业指导 ：严重贫血需遵医嘱，食疗需结合个体情况调整。
通过合理搭配上述食材与食疗方，既能满足夏季营养需求，又能有效改善补血状况。