根据宁夏固原春季气候特点和养生需求，结合权威养生建议，整理出以下春季食谱推荐：

一、时令蔬果类

1. 香椿炒蛋

   • 香椿芽焯水后与鸡蛋同炒，搭配蒜末提香，具有疏肝理气的功效。

2. 荠菜豆腐羹

   • 荠菜与嫩豆腐、山药同煮，加入枸杞点缀，可疏肝健脾。

3. 凉拌油菜

   • 油菜焯水后过凉，搭配蒜泥、花椒食用，清肝明目，降脂降糖。

二、药膳养生类

1. 枸杞红枣鸡蛋羹

   • 鸡蛋打散后加入枸杞、红枣煮制，滋补肝肾，改善失眠多梦。

2. 川贝雪梨炖猪肺

   • 川贝、雪梨与猪肺同炖，润肺止咳，适合痰多咳嗽的老年人。

3. 牛蒡玉米淮山汤

   • 清热润燥，增强体力，适合春季干燥引起的咽喉不适。

三、汤品推荐

1. 银耳莲子汤

   • 滋阴润肺，补脾安神，适合心烦失眠、干咳痰少的人群。

2. 黄芪猪肚汤

   • 补虚益胃，健脾养胃，可搭配山药、牛奶增强效果。

3. 鲜蘑菇炖鸡

   • 理气开胃，抗癌降压，适合家庭食用。

四、特色食谱

1. 宁夏羊肉泡馍

   • 羊肉与粉丝同煮，搭配枸杞、洋葱，滋补脾胃。

2. 沙棘拌豆腐

   • 清热化湿，生津利咽，适合胃火旺盛者。

3. 凉拌海带丝

   • 含碘丰富，搭配蒜末、醋汁，开胃提神。

五、饮食原则

• 少食油腻 ：春季宜清淡饮食，避免油炸食品。

• 多补充维生素 ：多吃新鲜蔬果，如菠菜、胡萝卜等。

• 注意温差 ：避免过冷或过热的食物刺激肠胃。

以上食谱可根据个人体质调整，建议搭配枸杞茶、菊花茶等饮品，增强养生效果。