根据宁夏中卫春季气候特点和营养需求，结合中医食疗原则，推荐以下补血食谱及养生建议：

一、经典食疗方推荐

1. 枸杞红枣粥

   • 材料 ：枸杞50克、红枣10枚、粳米100克、冰糖适量、清水2000毫升

   • 做法 ：枸杞、红枣、粳米洗净后同煮，待粳米熟透后加入枸杞和红枣，再煮10-15分钟，加冰糖调味。

   • 功效 ：滋阴润燥，养血安神，适合春季干燥易疲劳时食用。

2. 当归生姜羊肉汤

   • 材料 ：羊肉500克、当归15克、生姜30克、清水2000毫升

   • 做法 ：羊肉切块焯水后与当归、生姜同炖1.5小时，至肉质酥烂，加盐调味。

   • 功效 ：温中散寒，养血调经，适合经期或畏寒体质女性。

3. 黑豆核桃炖猪腰

   • 材料 ：黑豆50克、核桃仁30克、猪腰1只、盐适量

   • 做法 ：猪腰切块焯水，与黑豆、核桃仁共炖2小时，低盐调味。

   • 功效 ：补肾益精，养血补虚，适合肾虚型贫血。

4. 双红补血汤

   • 材料 ：红薯500克、红枣10克、红糖适量、清水2000毫升

   • 做法 ：红薯切块与红枣同煮至熟烂，再加入红糖调味。

   • 功效 ：补气养血，适合气虚血弱型体质。

二、春季补血食材推荐

• 蔬菜类 ：菠菜、胡萝卜、芹菜，富含维生素B族和铁质。

• 坚果类 ：核桃、杏仁，提供不饱和脂肪酸和微量元素。

• 汤品类 ：猪血粥、乌鸡菌菇汤，易消化且补血效果显著。

三、注意事项

1. 饮食搭配 ：建议每日摄入30克红枣、50克黑芝麻、500克以上蔬菜，搭配蛋白质类食物（如瘦肉、鱼类）。

2. 避免过量 ：滋补品如阿胶、人参需遵医嘱使用，过量可能引起上火。

3. 季节调整 ：春季宜选择清淡饮食，避免油腻食物加重肠胃负担。

通过合理搭配食材与食疗方，可有效提升春季补血效果。若需进一步个性化建议，建议咨询中医师调整饮食方案。