约1.2%的成人和0.5%的儿童对树坚果（如巴旦木）存在过敏反应。

若怀疑自身对巴旦木过敏，可通过观察典型症状、进行医学检测及记录饮食反应来综合判断。以下为具体判断方法及应对建议：

一、识别过敏的典型症状

1. 速发型反应（进食后数分钟至2小时内）

   • 皮肤症状：瘙痒、荨麻疹、红肿或湿疹加重。
   • 呼吸道症状：鼻塞、打喷嚏、气喘或喉咙紧缩感。
   • 消化系统症状：腹痛、呕吐或腹泻。

   症状类型	轻度表现	重度表现（需紧急就医）
   皮肤反应	局部瘙痒、红斑	全身性荨麻疹、血管性水肿
   呼吸系统	鼻痒、流涕	呼吸困难、喉头水肿
   循环系统	轻微头晕	血压骤降、休克（过敏性休克）

2. 迟发型反应（数小时至数天后）

   可能表现为慢性湿疹或胃肠道炎症，易与其他疾病混淆，需结合饮食日记排查。

二、医学检测与诊断

1. 皮肤点刺试验

   将微量巴旦木蛋白注入皮肤表层，若出现红肿丘疹（直径≥3mm），提示过敏可能。

2. 血清IgE检测

   检测血液中特异性IgE抗体水平，数值升高（如≥0.35 kU/L）需结合症状判断。

3. 口服食物激发试验

   在医生监护下逐步摄入巴旦木，观察反应，此为确诊金标准，但风险较高。

三、日常管理与预防

1. 严格避免摄入

   注意食品标签中的**“树坚果”或“可能含坚果”**提示，避免交叉污染。

2. 应急处理

   随身携带肾上腺素自动注射器（如EpiPen），并告知亲友急救步骤。

巴旦木过敏的严重性因人而异，早期识别与专业诊断是关键。若出现严重反应，应立即就医并制定长期管理方案，避免潜在风险。