10-13岁青少年每天适量吃鸡蛋(1-2个)能促进大脑发育、增强免疫力、助力骨骼生长,并提供优质蛋白质和多种维生素矿物质,是均衡饮食的重要组成部分。
-
促进大脑与神经系统发育
鸡蛋富含卵磷脂和胆碱,是神经细胞膜的重要成分,能提高记忆力、反应力和专注力,尤其对学业繁重的青少年认知发展至关重要。蛋黄中的叶黄素和玉米黄素还能保护视力,减少电子屏幕带来的伤害。 -
提供生长发育所需营养
鸡蛋的蛋白质含有人体全部必需氨基酸,吸收率高,有助于肌肉修复和身体发育。铁元素预防贫血,维生素D促进钙吸收,对骨骼健康尤为重要。 -
增强免疫力与代谢功能
维生素A、E及B族维生素协同支持免疫系统,减少感冒风险;锌元素调节代谢,帮助青少年应对快速生长阶段的能量需求。
注意:过量食用可能加重消化负担,建议每日不超过2个,并搭配蔬菜、全谷物等食物保证营养均衡。