10-13岁青少年适量食用鹌鹑肉,可显著补充优质蛋白、促进智力发育、改善贫血并增强免疫力,是营养均衡的优质食材选择。
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促进生长发育
鹌鹑肉富含18.8g/100g的优质蛋白质,含有人体必需氨基酸,能加速骨骼和肌肉发育,尤其适合青春期快速生长的需求。其低脂肪特性(仅2.4g/100g)避免肥胖风险。 -
健脑益智
丰富的卵磷脂和胆碱可增强神经传导功能,提升记忆力和学习能力,对课业繁重的青少年尤为有益。 -
改善贫血与体质
铁含量(1.4mg/100g)和“甜血动物”特性有助于缓解贫血;维生素B群和泛酸能减少疲劳感,增强体力和抗病能力。 -
调节代谢与消化
支链氨基酸和精氨酸促进蛋白质合成,加速创伤修复;其易消化特性可缓解青少年常见的消化不良问题。
建议每周食用1-2次,搭配蔬菜均衡营养,避免过量引发腹胀。