​​月子餐是产后恢复的关键，科学的食谱能帮助新妈妈快速恢复体力、促进乳汁分泌并预防常见产后问题。​​ 本文精选多阶段营养搭配方案，涵盖排毒期、恢复期和滋补期的经典食谱，从薏米花生粥到麻油腰花，兼顾功效与实操性，让月子餐既滋补又美味。

月子餐需分阶段调理：产后1-7天以排毒为主，推荐利水祛湿的薏米花生粥、活血化瘀的益母草粥；8-14天进入恢复期，可食用健脾胃的木瓜白果鸡肉汤、补气血的鳝鱼香菜粥；15天后侧重滋补，如催乳的鲫鱼汤、修复伤口的莲藕排骨汤。每阶段需遵循“稀软为主、少食多餐”原则，避免生冷油腻。

经典食谱需注重搭配技巧：猪蹄类食材搭配黄豆或花生可增强催乳效果，如木瓜黄豆猪蹄汤；鱼类建议用麻油或当归烹调，如麻油鱼汤能促进子宫收缩；蔬菜选择高纤维的芹菜、春笋，搭配鸭肉或黑木耳可预防便秘。剖宫产妈妈需额外增加促排气的白萝卜橄榄猪肺汤。

实操要点包括：烹饪时用火麻油替代普通油可预防便秘；生化汤需连续饮用7天帮助恶露排出；第二阶段起每日添加养肝汤调理气血。避免韭菜等回奶食材，控制盐分摄入，保证每天5-6餐且干稀搭配。

掌握这些科学配比和烹饪技巧，月子餐不仅能加速身体恢复，还能通过饮食调节情绪。建议提前准备食材清单，根据体质微调料量，让月子期成为调理黄金期。