广东12月适合种植的瓜果种类可根据当地气候条件选择，以下为推荐品种及种植要点：
一、时令瓜果推荐
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冬瓜与苦瓜
冬瓜喜温耐湿，适合在12月种植，可防治病虫害。苦瓜同样适合冬季栽培，需充足光照和排水良好的环境。
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番石榴
广东番禺海鸥岛盛产白肉和红肉番石榴，果肉清甜多汁，具有减肥、助消化等功效，适合冬季采摘。
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木瓜
花都赤坭等地冬季可种植木瓜，采用天然肥料培育，果肉细腻多汁，富含维生素C。
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柿子
增城派潭镇密石村种植的柿子果肉细密、多汁，可鲜食或制作柿饼，需注意防治霜冻。
二、蔬菜类补充推荐
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生菜 ：喜冷凉环境，适宜温度15-20℃，适合叶菜类蔬菜的种植。
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萝卜 ：耐寒性较强，可生食或腌制，适合深埋土壤栽培。
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芥菜 ：包括油麦菜、芥蓝等，适合耐寒品种，需充足光照。
三、注意事项
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品种选择 ：部分蔬菜（如瓠瓜、冬瓜）需注意品种纯度，避免杂交导致品质下降。
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防寒措施 ：生菜、萝卜等对低温敏感，需覆盖遮阳网或稻草降温保湿。
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病虫害防治 ：定期检查植株，发现病虫害及时使用生物防治或化学药剂。
四、其他建议
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水果种植 ：荔枝、龙眼等热带水果需持续高温，12月可种植但需关注天气变化；莲雾、芒果等喜温水果可正常生长。
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盆栽选择 ：冬瓜、番茄等大型瓜果适合盆栽，便于管理；木瓜、柿子等需较大的生长空间。
通过合理选择品种并做好管理，广东12月可收获丰富的瓜果蔬菜。