根据2025年江西新余夏季的气候特点和营养需求，结合中医食疗原则，整理出以下补血食谱推荐：

一、经典补血粥品

1. 当归红枣排骨汤

   排骨1根、枸杞适量、红枣12枚、当归4片，炖煮后食用，可加入葱姜提香，具有滋阴润燥、养颜护肤功效，适合换季时饮用。

2. 黑糯米补血粥

   黑糯米、桂圆、红枣、山药、红糖熬煮，黑糯米含铁量高，搭配山药增强益气养血效果，适合体质虚弱者。

3. 银耳红枣汤

   银耳（穷人燕窝）、桂圆干、枸杞、红枣熬煮，润燥去火且易消化，适合夏季燥热体质。

4. 双红补血汤

   红薯500克、红枣10克、红糖适量，清水煮开后加入红糖，可搭配南瓜增加甜味，适合脾胃虚弱者。

二、时令蔬果搭配

1. 莲藕粥

   莲藕通气健脾胃，煮粥或粥中加入莲藕可提升补血效果，适合夏季清热祛痰。

2. 菠菜炒猪肝

   菠菜含铁质，猪肝补铁，两者搭配可制作成营养丰富的“补血菜”，适合缺铁性贫血人群。

3. 凉拌龙眼肉

   龙眼肉15克、红枣3-5枚、粳米100克，同煮粥食用，养心补脾且清甜开胃。

三、药膳推荐

1. 四物汤

   当归、熟地、川芎、白芍，传统妇科养血方，可加红枣、枸杞调味，适合女性经期或血虚体质。

2. 党参红枣煲

   党参15克、红枣15枚，煎汤代茶饮，补气养血，适合气虚乏力者。

3. 雪梨猪脚汤

   雪梨1个、猪脚半只、姜片3片，炖煮后加冰糖，润肺清心且美容养颜。

四、天然补血食材

1. 红糖红枣汤

   每隔1天饮用，可加入桂圆或姜片，温补气血，适合女性经期前后。

2. 莲子红豆粥

   莲子与红豆搭配，补脾利水且易消化，适合夏季水肿或失眠者。

3. 黄芪瘦肉汤

   黄芪15克、瘦肉100克，炖煮后加枸杞，补气生津，适合气虚体弱者。

注意事项

• 食材选择 ：优先选用新鲜、无污染的食材，如有机蔬菜、瘦肉等。

• 烹饪方式 ：多采用清蒸、炖煮，避免油炸或过度加工。

• 搭配建议 ：补血需结合饮食与运动，建议每日摄入量控制在150-200克红枣、50克红糖等。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议咨询中医师进一步优化。