根据吉安市2025年夏季水果种植和成熟的实际情况，结合相关搜索结果，整理出以下新鲜水果推荐：
一、时令水果推荐
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葡萄
横江葡萄、井冈山高山黄桃等品种在夏季成熟，果肉香甜多汁，富含维生素和膳食纤维。
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黄桃与柰李
井冈山黄桃以细腻口感和浓郁果香著称，柰李则质脆清甜，两者搭配可提供清爽的夏日水果组合。
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蜜柚
井冈蜜柚果肉金黄，酸甜开胃，具有助消化、降血糖等功效，是夏季消暑的佳品。
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杨梅
峡江杨梅以个大、肉嫩、多汁闻名，东魁、荸荠等品种甜度高，适合鲜食或制作杨梅干。
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樱桃与杏子
5月是樱桃和杏子成熟的季节，果肉酸甜多汁，富含维生素C，可生食或加工制品。
二、其他特色水果
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三湖红桔 ：果皮光滑、易剥离，兼具食用与观赏价值，适合冲积沙壤土种植。
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枇杷 ：初夏成熟的安义枇杷鲜甜微酸，汁多爽口，可生津止渴。
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龙眼 ：夏季可食用龙眼干，滋补心脾，但需注意适量食用。
三、种植环境与营养价值补充
吉安地处亚热带季风气候区，雨量充沛、光照充足，适宜柑橘、葡萄、桃子等水果生长。部分水果如葡萄含抗氧化物质，蜜柚有药用价值，杨梅可促进消化。
以上水果均可在当地果农处或超市购买，建议选择成熟度适中的果实，搭配不同水果可丰富营养摄入。