2025年山西夏季新鲜水果种类丰富，结合时令特点和地理特色，整理如下：
一、时令水果推荐
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西瓜
夏季必备水果，含丰富水分和维生素C，具有清热解暑、生津止渴的功效，是消暑佳品。
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葡萄
含抗氧化物质和膳食纤维，可生食或酿成葡萄酒，品种多样（如玫瑰香葡萄、紫皮葡萄）。
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桃子
水蜜桃、油桃等品种甜脆多汁，富含维生素和矿物质，有清热降火作用。
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杏子与李子
酸甜开胃，含果酸和维生素，是夏季水果中的常见品种。
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葡萄柚
维C含量高，具有增强免疫力、促进消化的功效。
二、地方特色水果
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沙金红杏
山西太原清徐县特产，果大皮薄、甜酸适中，被誉为“山西三大名杏之首”，可追溯1200年种植历史。
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太谷壶瓶枣
果实紧实，含铁元素丰富，是山西传统名果。
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平遥槟果
产自平遥，历史悠久的传统水果，兼具口感与文化价值。
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郝温村酥梨
皮薄多汁，酥脆开胃，是山西梨类中的优质品种。
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祁县红星苹果
口感脆甜，富含果胶和维生素，适合生食或加工。
三、其他推荐水果
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樱桃 ：含天然花青素，有助抗氧化，适合鲜食或制作酱料。
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杨梅 ：酸甜开胃，含维生素C，可生食或腌制。
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李子 ：果肉细腻，含果酸和矿物质，夏季解暑佳品。
四、选购建议
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西瓜 ：选纹路清晰、瓜蒂弯曲成熟的果实。
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葡萄 ：表皮略带白霜，果梗弯曲说明新鲜。
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桃子 ：表皮绒毛较少、果尖微弯为佳。
以上水果均适合夏季食用，可根据个人口味和需求选择搭配。