根据2025年广东茂名夏季养生汤的推荐及传统做法，结合清热解毒、健脾祛湿等原则，整理如下：

一、经典清热祛湿汤品

1. 冬瓜薏米老鸭汤

   • 材料 ：冬瓜、老鸭、薏米、扁豆、生姜

   • 功效 ：清热消暑，健脾利湿，益胃生津

   • 做法 ：冬瓜去籽切块，老鸭焯水后与薏米、扁豆同煮，加生姜调味。

2. 绿豆百合汤

   • 材料 ：绿豆50g、百合25g、白砂糖少许

   • 功效 ：清热解毒，润肺止咳，清心安神

   • 做法 ：绿豆煮至开花后加入百合，煮至熟烂加糖。

3. 冬瓜薏米荷叶汤

   • 材料 ：冬瓜、薏米、荷叶、瘦肉

   • 功效 ：消肿利湿，除暑除烦，清甜开胃

   • 做法 ：冬瓜薏米先煮1小时，加入荷叶再煮半小时，加瘦肉提鲜。

二、健脾养胃汤品

1. 莲子汤

   • 材料 ：干莲子、枸杞、红糖

   • 功效 ：健脾补血，养心安神，缓解夏季心烦

   • 做法 ：莲子与枸杞同煮，加红糖调味。

2. 百合银耳汤

   • 材料 ：百合、银耳、红枣、枸杞

   • 功效 ：滋阴润肺，养颜美容，温中散寒

   • 做法 ：银耳炖煮至软烂，加入百合、红枣、枸杞。

三、特色地方汤品

1. 鸡骨草煲猪骨汤

   • 材料 ：鸡骨草、赤小豆、茯苓、猪骨

   • 功效 ：利湿退黄，清热解毒，疏肝止痛

   • 做法 ：鸡骨草与猪骨同煮，加赤小豆、茯苓增强功效。

2. 五指毛桃土茯苓猪骨汤

   • 材料 ：五指毛桃、土茯苓、猪脊骨、姜

   • 功效 ：清热祛湿，清肝润肺，增强免疫力

   • 做法 ：所有材料武火煮20分钟，转文火煲1.5小时。

四、养生茶饮推荐

1. 雪梨银耳汤

   • 材料 ：雪梨、银耳、红枣、枸杞

   • 功效 ：生津止渴，滋阴润肺，美容养颜

   • 做法 ：雪梨切块与银耳炖煮1小时，加枸杞、红枣调味。

2. 生姜枸杞茶

   • 材料 ：生姜、枸杞、红糖

   • 功效 ：温中散寒，暖胃止吐，驱寒提神

   • 做法 ：生姜切片与枸杞同煮，加红糖饮用。

以上汤品可根据体质选择搭配，建议夏季饮食清淡，避免油腻。若需进一步调理，可咨询中医师调整药膳。