以下是2025年广东江门秋季养生食谱推荐，结合时令特点和养生原则整理而成：

一、滋阴润燥类

1. 板栗红枣生姜汤

   • 材料 ：排骨500g、板栗200g、红枣5颗、生姜3片

   • 功效 ：滋阴润燥，健脾补肾，缓解咽干咳嗽、皮肤瘙痒等不适

   • 做法 ：排骨焯水后与板栗、红枣、生姜共煮1.5小时，调味即可

2. 百合莲子红豆汤

   • 材料 ：百合30g、莲子50g、红豆100g、陈皮5g、冰糖适量

   • 功效 ：养阴润肺，清心安神，适合秋季干燥引起的失眠多梦

   • 做法 ：材料浸泡后同煮1.5小时，至红豆软烂即可

3. 竹丝鸡炖椰脑汤

   • 材料 ：竹丝鸡1只、老椰肉1罐（椰汁）、红枣、枸杞

   • 功效 ：高蛋白低脂肪，养肝润肺，适合秋季滋补

   • 做法 ：椰肉榨汁与竹丝鸡、红枣炖2-3小时，滤去杂质

二、清热润燥类

1. 粉葛赤小豆煲鲮鱼

   • 材料 ：粉葛600g、赤小豆50g、蚝豉3-5只、鲮鱼1条（约400g）

   • 功效 ：清热下火，润燥和胃，适合骨火旺盛者

   • 做法 ：鲮鱼煎至微黄后与粉葛、赤小豆、蚝豉同煮1小时

2. 鸡骨草煲龙骨汤

   • 材料 ：猪龙骨、鸡骨草、生姜、薏米

   • 功效 ：祛湿健脾，缓解秋燥引起的疲倦乏力

   • 做法 ：材料温火慢煲1个多小时，至汤色乳白

三、健脾补气类

1. 山药栗子鸭汤

   • 材料 ：鸭肉200g、老母鸡1只、栗子50g、山药1根

   • 功效 ：补脾养胃，增强造血功能，适合体弱多病者

   • 做法 ：老母鸡汤与鸭肉、栗子、山药同煨1.5小时

2. 莲藕红枣甜汤

   • 材料 ：莲藕2截、红枣5颗、冰糖/白糖适量

   • 功效 ：补中益气，生津止渴，适合脾胃虚弱者

   • 做法 ：莲藕切片与红枣同煮25分钟，加冰糖调味

四、润肺止咳类

1. 梨银耳百合羹

   • 材料 ：梨1个、银耳10g、百合30g、冰糖适量

   • 功效 ：滋阴润肺，清燥生津，缓解秋燥咳嗽

   • 做法 ：食材炖煮1小时，至银耳软糯即可

2. 柴鱼花生炆莲藕

   • 材料 ：柴鱼1条、花生50g、莲藕1节

   • 功效 ：清心安神，润燥止渴，适合失眠多梦者

   • 做法 ：柴鱼拍松后与莲藕、花生焖煮1小时

五、日常饮食建议

• 主食选择 ：以南瓜、芋头、茭白等替代精制碳水，增强饱腹感

• 蔬果搭配 ：多选苹果、梨、柚子等酸味蔬果收敛肺气

• 进补原则 ：遵循“防燥不腻”，避免过度油腻

以上食谱可根据体质调整食材比例，建议搭配食用。若需进一步个性化建议，可咨询中医师。