‌每周1-2次，每次100-150克为宜‌

鲢鱼作为常见的淡水鱼，对孕中期女性具有特定的营养价值和潜在风险。合理食用可补充‌优质蛋白‌和‌DHA‌，但需注意‌重金属蓄积‌和‌烹饪方式‌的影响。

一、‌营养价值与益处‌

1. ‌关键营养素供给‌

   • ‌DHA‌：促进胎儿‌脑神经发育‌，15周正值神经系统快速生长期
   • ‌优质蛋白‌：每100克含17-20克蛋白质，满足孕期每日‌额外需求25克‌
   • ‌维生素D‌：辅助钙吸收，降低‌妊娠期骨质疏松‌风险

2. ‌健康效益‌

   • ‌低脂高营养‌：脂肪含量仅3-5%，优于红肉
   • ‌改善贫血‌：血红素铁含量达0.8mg/100g，配合‌维生素C‌食物效果更佳

二、‌潜在风险与注意事项‌

1. ‌安全风险‌

   • ‌汞污染‌：淡水鱼虽低于海鱼，仍需警惕养殖水体污染
   • ‌寄生虫隐患‌：未彻底煮熟可能感染‌肝吸虫‌

2. ‌食用禁忌‌

   • ‌过敏体质‌：鱼类过敏孕妇应严格避免
   • ‌高尿酸血症‌：嘌呤含量中等（约150mg/100g）

选择‌生态养殖鲢鱼‌，采用‌清蒸‌或‌煮汤‌方式，避免油炸破坏营养。建议与‌深色蔬菜‌搭配食用，既提升铁吸收率又可平衡膳食纤维。定期监测产检指标，若出现‌皮肤瘙痒‌或‌消化不适‌应及时停食并就医。