怀孕15周适量食用草鱼可以为孕妇和胎儿提供丰富的营养，但需注意适量和烹饪方式，避免潜在风险。

一、怀孕15周吃草鱼的好处

1. 补充优质蛋白质：草鱼富含优质蛋白质，能够有效满足孕妇及胎儿生长发育所需的营养需求，同时脂肪含量较低，不易导致孕妇血脂升高。
2. 促进胎儿大脑和视力发育：草鱼中的DHA和EPA等不饱和脂肪酸对胎儿大脑和视力发育至关重要。
3. 补充矿物质和微量元素：草鱼含有丰富的铁、锌、钙等矿物质，有助于预防孕妇贫血、促进胎儿骨骼发育，并提高胎儿免疫力。
4. 改善消化功能：草鱼中适量的不饱和脂肪酸有助于促进胃肠蠕动，缓解孕期便秘问题。

二、怀孕15周吃草鱼的坏处

1. 可能导致消化不良：草鱼虽营养丰富，但过量食用可能加重胃肠负担，导致消化不良或腹胀。
2. 寄生虫感染风险：未彻底煮熟的草鱼可能携带寄生虫，食用后增加感染风险，需确保充分加热。
3. 过敏风险：部分孕妇可能对草鱼过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、呼吸困难等症状。
4. 汞摄入问题：草鱼可能含有少量汞，长期过量食用可能对胎儿神经系统发育产生不良影响，建议每周食用次数不超过2次。

三、食用建议与注意事项

怀孕15周适量食用草鱼对孕妇和胎儿有诸多益处，但需注意适量、烹饪方式及潜在风险。保持饮食多样化，合理搭配其他营养丰富的食物，是孕期健康饮食的关键。